Como vender Brownie

Seis dicas de como vender Brownie

Curso online intensivo de Brownie              Imagine um bolo de chocolate bem mais intenso, suculento e saboroso? Estou falando do queridinho dos amantes de doces! O brownie de origem americana, bastante aceito aqui no Brasil. Hoje contamos com muitas variações e receitas criativas pelo mundo. A verdadeira história de como foi criada a receita não se sabe ao certo, dentre elas, existe a de uma dona de casa em Bagor, Maine, que esqueceu de por o fermento quando fazia um bolo de chocolate. Mesmo assim, serviu o bolo como estava. Outras histórias vieram depois, mas o que importa é que essa receita deliciosa foi criada e vem fazendo muito sucesso em nosso cardápio, gerando renda pra muita gente que trabalha nesse ramo! Curso intensivo de Brownies

Intensivo de Brownies

Se você está pensando em trabalhar nesse mercado, eis aqui SEIS dicas de como vender Brownie!

1 – pesquisa de mercado e concorrência

Especialistas recomendam que o primeiro passo para o lançamento de um produto é fazer uma pesquisa de mercado. Estudar a concorrência, quanto tempo estão no ramo e a qualidade do brownie, localizar os pontos fortes e pontos fracos, e a partir desse estudo desenvolver suas ideias e táticas para conquistar seu espaço e construir sua marca.

2 – fornecedores e materiais

É importante que você faça uma pesquisa mais detalhada, pois os preços dos materiais podem variar muito e influenciar no valor de venda do seu brownie.

Procure materiais de boa qualidade. Podem ser encontrados em centros comerciais, e em lojas especializadas para doces ou festas.

3 – locais de vendas e distribuição

Você pode fazer uma pesquisa no seu bairro ou cidade, procurar lugares que tem movimentação, por exemplo: porta de escola, faculdade, praças, eventos ou festas. Se você não quiser sair, pode optar por vender em casa mesmo para sua vizinhança, duvido que resistam! Uma outra opção  é a produção de brownie para distribuição, por atacado ou até mesmo pela internet, muita gente está fazendo e tendo bons resultados através de sites de compra e venda e redes sociais.

4 – Se qualificar 

Para ser um bom profissional é importante que você tenha conhecimentos técnicos, mesmo que já tenha uma intimidade com uma cozinha ou com doces, sempre há algo novo para aprender e melhorar seu trabalho. Assim você estará mais preparado para o mercado. Para isso, você pode optar por diversas formas de cursos que existem. Hoje em dia estão em alta os cursos a distância, pela praticidade e por serem muito mais em conta, com a mesma qualidade de um curso de presencial e certificação reconhecida.

5- Manter a qualidade do produto

     Procure manter seu produto sempre com mesma textura e sabor, principalmente se as pessoas tiverem falado bem da sua receita. Isso ajuda a construir a identidade da sua marca. Você também pode usar a criatividade, como exemplo: fazendo uma embalagem diferenciada ou vários sabores de brownie.

6 – fixar a marca e fidelizar o cliente. 

É muito importante ter uma marca, escolha um simbolo e (ou) um nome fácil de decorar, e que remeta ao produto brownie.  Antes de lançar seu produto procure fazer uma boa divulgação, podendo optar pelas redes sociais ou fazer degustação com amostras grátis de brownie de forma estratégica, ver a reação das pessoas ao consumir seu bownie, aceite criticas e se precisar melhore e adapte seu brownie.
Para fidelizar o cliente, faça promoções, seja pontual com as entregas, mantenha a qualidade do produto, presenteei seu cliente, enfim, faça sua clientela se sentir especial.

Espero que essas dicas tenham ajudado!

Mas se você tem vontade de crescer e ser um profissional desse ramo você está no lugar certo. Recomendo o curso online intensivo de brownie que vem sendo muito bem aceito, ministrado pela chefe Ana Silvia Valadão campeã do reality show de confeitaria “Que Seja Doce”, em 2016 ficou em 3º lugar no concurso Bombons Recheados do Hall da Fama e em 1º lugar no concurso Desafio dos Cupcakes na Revista Padaria 2000. Não perca essa oportunidade! Clique aqui e aprenda  como vender brownie agora mesmo Veja o que as pessoas estão falando sobre as aulas da Chef Ana Silvia Valadão:

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